高齢者の摂食･嚥下障害指導
当院は神奈川県摂食･嚥下障害歯科医療相談医になっています｡
高齢者では､脳卒中の後遺症の他､食欲低下､体力低下､意識障害､咀嚼障害､心理的障害､老化などさまざまな原因により､摂食･嚥下障害を起こすことが多く､口から十分に食事がとれない状態を放置すれば､食事量や水分量が減少し､栄養障害や脱水症状をお越し､通常の生活が出来なくなります｡
つまり､摂食過程の嚥下時に何らかの原因で障害が起き､食物や水分が正常のﾙｰﾄを通らずに気管から肺に誤って流入するのが“誤嚥"でこれは大変危険なことで､放置しておくと免疫機構が弱まり､肺炎などの感染症(誤嚥性肺炎[高齢者の上位死因])にかかりやすく､生命の危険につながるおそれがあるのです｡
そこで､食を通しての高齢者のQOL(Quality of Lifeの略 生活､人生､生命の質)を高めることを目標とした努力が必要となり､高齢者の為の､摂食･嚥下障害指導が行われます｡
高齢者では､脳卒中の後遺症の他､食欲低下､体力低下､意識障害､咀嚼障害､心理的障害､老化などさまざまな原因により､摂食･嚥下障害を起こすことが多く､口から十分に食事がとれない状態を放置すれば､食事量や水分量が減少し､栄養障害や脱水症状をお越し､通常の生活が出来なくなります｡
つまり､摂食過程の嚥下時に何らかの原因で障害が起き､食物や水分が正常のﾙｰﾄを通らずに気管から肺に誤って流入するのが“誤嚥"でこれは大変危険なことで､放置しておくと免疫機構が弱まり､肺炎などの感染症(誤嚥性肺炎[高齢者の上位死因])にかかりやすく､生命の危険につながるおそれがあるのです｡
そこで､食を通しての高齢者のQOL(Quality of Lifeの略 生活､人生､生命の質)を高めることを目標とした努力が必要となり､高齢者の為の､摂食･嚥下障害指導が行われます｡
食物の摂取=摂食とは
食物を視覚､嗅覚により認識し､口唇､歯､舌で食物を口内に取り込み､歯でよく噛んで､のみ込みやすい大きさの食塊にし､送られた食塊は生体反射により､のどを通過し､食道へ送られ､食道を通過したものは､胃へと運ばれる｡
この一連の流れを摂食という｡
この一連の流れを摂食という｡
嚥下とは
摂食の中で､食塊がのどに送り込まれてから胃に流れ込むまでをいいます｡
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